Menu gourmand
43.90 €
Tatin d' Asperges de Chambord , Gambas flambées et sa sauce mousseline au Safran
ou
Les gourmandises du chef
(Foie gras , saumon et tatin d'endives )
Ris de veau poélés sauce aux morilles , écrasé de pommes terre de la Ferme de Glatigny et tagliatelles de carottes
ou
Noix de Saint Jacques snackées sauce aux agrumes servi avec un risotto et tagliatelles de carottes
Assiette de fromages Régionaux
ou
Omelette norvégienne flambée au Grand Marnier
ou
Déclinaison de desserts