Menu gourmand

 43.90 € 

 

Tatin d' Asperges de Chambord , Gambas flambées et sa sauce mousseline au Safran

ou

Les gourmandises du chef 

(Foie gras , saumon et tatin d'endives )

Ris de veau poélés  sauce aux morilles , écrasé de pommes terre de la Ferme de Glatigny et tagliatelles de carottes

ou

Noix de Saint Jacques snackées sauce aux agrumes servi avec un risotto et tagliatelles de carottes

Assiette de fromages Régionaux

ou

Omelette norvégienne flambée au Grand Marnier

ou

Déclinaison de desserts