Menu la bonne Etape

36.90 €

 

 

 

Ballottine de foie gras , chutney pommes au miel de Touraine et brioche toastée

ou

Assiette de saumon fumé par nos soins, créme de faisselle à l' ai et fines herbes d' Azay sur Cher et tuilles Tomme de brebis de Limeray

Truite farcie aux asperges de Chambord et légumes servi avec un risotto

ou

Pièce du boucher sauce au chèvre, gratin dauphinois et Tagliatelles de carottes

Assiette de Fromages Régionaux

ou 

 

Tarte Tatin de Belles de Touraine et sa glace artisanal à la vanille

 

ou

Crème brulée aux speculos