Menu Gourmand

38,60 € ou 42 € avec fromages

 

Cuisses de grenouilles fraiches à la persillade sur lit de choux frisé

(selon arrivage)

ou

  Les gourmandises du chef

(foie gras,crevette sauavge,truite fumée)

ou

Pressé de foie gras à la poire tapée de Rivarennes au vin de vouvray

Tournedos de canard sauce chorizo, rosti et choux rouge

ou

Croustillant de sandre, mousseline de carottes,asperge vertes

sauce hollandaise

ou

Riz de veau meunière, beurre noisette,pommes vapeur et mousseline de carottes

Plateau de Fromages

Omelette norvegienne flambée au Grand Marnier

ou

Café gourmand ou thé gourmand

ou

Crème de mascarpone et fruits de la passion dans sa sphère chocolat